Es una fruta que no solemos comer en nuestra cotidianidad los argentinos así que, no todos saben o deberían saber cómo pelar y cortar el mango.
Mes: junio 2020
Gunkan Sushi – Roll de Caviar y Palta
El Gunkan sushi es una variedad que se arma con la mano, sin esterilla y después se envuelve con el alga nori.
Cómo hacer Nigiri Sushi
El tutorial para armar Nigiri Sushi en casa.
Armado de Maki Sushi
Maki es la variedad más clásica de Sushi y, en mi curso, es el primero que enseño para que aprendan a usar la cantidad justa de arroz.
Las mejores salsas para acompañar Sushi
¿Cómo preparar Salsas para Sushi? Me preguntan un montón por las redes sociales la receta de la salsa teriyaki, receta de la salsa agridulce y muchas otras más. Así que, recolecté todos los videos donde enseño una salsa y te arme éste post para que encuentres todas las variedades que […]
Cómo hacer Sushi Roll sin Alga
Si te gusta el sushi pero no te gustan las algas o no te caen bien, estas son las recetas que estás buscando 🙂
Variedades de Sushi Roll
Acá te voy a dejar todas las variedades de roll que filme y edité, quizás alguno te sirva de inspiración para armar tu propio menú.
Armar Sushi roll sin esterilla
Si no tenés esterilla no te preocupes porque igual podés armar sushi. En este video te muestro cómo.
Cómo armar Sushi Roll
Te muestro técnicas y tips para que puedas armar tus rolls y que queden lindos y bien redondos. Además te muestro cómo cortarlos sin que se desarmen.
Cómo cortar Salmón para Sushi
Este es un post muy importante! 🙂 Vamos a ver cómo cortar el salmón para sushi. Empezá por un corte: elegí uno de los videos y practicá esa variedad. Te los recomiendo en el orden que están publicados, pero podés elegir el orden que más te resulte.