Este es un post muy importante! 🙂
Vamos a ver cómo cortar el salmón para sushi.
Empezá por un corte: elegí uno de los videos y practicá esa variedad.
Te los recomiendo en el orden que están publicados, pero podés elegir el orden que más te resulte.
Cómo cortar el Salmón para Sushi, Sashimis, Rolls y Makis
En este video te enseño cómo cortar el salmón para roll y maki.Cómo cortar el Salmón para Tiradito – USUZUKURI
Hoy te voy a enseñar a limpiar la penca de salmón para Sushi. Y sus diferentes cortes para UsuzukurI, Sashimis, Nigiris y Geishas.Cómo cortar el Salmón para Sushi, Nigiris y Geishas
Veamos cómo cortar el salmón para Nigiris y Geishas
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Clase de Sushi Express
Una master class para empezar a preparar Sushi.
El objetivo es mostrarte lo mínimo indispensable para que puedas empezar a hacer sushi.
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