Pastelería

Postre Balcarce (a mi manera)

Mi interpretación del postre balcarce: no me gusta el pionono, entonces tomé una receta de un budín de Juliana Lopez May y la adapté para que quede como un pionono pero un poquito más grueso y mucho más rico.

Macarons

No tenes que tenerle miedo a preparar macarons porque son muy fáciles de hacer. El problema es que existen muchas recetas y que no todas funcionan. Mi recomendación es que, antes de rendirte, pruebes varias recetas y te fijes cuál te funciona a vos. A mi me pareció más práctica […]