Si alguien te espera con una bandeja de sushi así es porque te quiere mucho.

Me encanta para el día de los enamorados.

Podes ponerle el relleno que vos quieras siempre que se pueda “moldear”, por ejemplo: salmón cocido, atún, etc.

Pero ojo, los pescados crudos no se adaptan a la forma tipo gota que le queremos dar al relleno y no vas a lograr la forma del corazón.

Esta receta también receta forma parte de la serie Dieta del Sushi.

Receta y Preparación del Sushi Roll con Forma de Corazón

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Ingredientes

• Para 4 Roll

• 360 g de Shari (arroz cocido y condimentado para sushi)

• 2 algas

• Relleno

• 1 palta / aguacate

• Relleno

• 3 bastones de kani kama

• 1/4 de rocoto, una cda de sriracha, Tabasco o el picante que quieras

• 1 cda de mayonesa

• 1 cda de ketchup

• Ketchup Casero

• 1 taza de puré de tomate (podes usar una cuchara si quieres menos cantidad)

• Mayonesa Casera

• 2 yemas

• 1/2 cdita de vinagre

• 1 taza de aceite

• jugo de limón cantidad necesaria

• Para Decorar

• salsa extra

Procedimiento

El tutorial empieza en el minuto 00:30.