Antes de empezar a preparar Sushi, tenés que dejar dos cosas listas:
- La esterilla envuelta en papel film
- La vinagreta para condimentar el arroz
Son dos partes fáciles y necesarias.
Acá tenés los tutoriales.
Cómo envolver la Esterilla para Sushi con Papel Film (Ver tutorial)
Este video es clave para poder usar la esterilla sin que se pegotee todo el arroz cuando queres armar Sushi roll.
Cómo preparar Vinagreta para el arroz de Sushi (Ver tutorial)
La vinagreta es la “personalidad del Sushi” y lograr preparar una Vinagreta rica será el sello de tu producción.
